Το πρώτο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής, ιδρύθηκε από τον Παναγιώτη Κόλλια, το 1996 με έδρα την Ν.Πέραμος Αττικής. Το 2005 μεταφέρθηκε στην Κόρινθο και πήρε την εταιρική μορφή«ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΟΙΪΑ ΚΟΧΥΛΙ» ΙΚΕ. Το 2005 ξεκινά η παραγωγή πρώτης βιολογικής σοκολάτας στην Ελλάδα ενώ το 2008 επίσης έγινε η πρώτη παραγωγή σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με γλυκαντική ύλη την στέβια. Το 2014 παράλληλα με τις σοκολάτες, αναπτύσσεται και η γκάμα των προϊόντων με την σειρά «Μπάρες δημητριακών χωρίς γλουτένη». Το 2015 δημιουργείται η σειρά για τους χυμούς με φρούτα από την Ελλάδα. Το 2018 δημιουργείται το BRAND KOLLIAS FAMILY, το οποίο περιλαμβάνει προϊόντα πρωινού.

Filters:  Filter