Εύκολο cheesecake με μαρμελάδα βατόμουρο

Ένα πανεύκολο και γρήγορο cheesecake με μπισκότα digestive και μία πολύ ιδιαίτερη μαρμελάδα βατόμουρο. Είναι έτοιμο σε περίπου 10 λεπτά και σίγουρα δεν μένει για την επόμενη μέρα!

Τι θα χρειαστούμε

Για την μπισκοτένια βάση

250 γρ. μπισκότα digestive

120 γρ. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα

700 γρ. τυρί κρέμα

70 γρ. ζάχαρη άχνη

250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Και φυσικά μαρμελάδα βατόμουρο

Πως το φτιάχνουμε

Τρίβουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και στην συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο και χτυπάμε λίγο ώστε να ομογενοποιηθούν. Τα μεταφέρουμε σε στρογγυλή φόρμα – τσέρκι 25 εκ. και πιέζουμε με ένα κουτάλι ώστε να απλωθεί παντού το μείγμα του μπισκότου και να δημιουργήσουμε τη βάση για το cheesecake μας. Βάζουμε στο ψυγείο όσο ετοιμάζουμε την κρέμα μας για να δέσει η βάση. Εναλλακτικά μπορείτε να ψήσετε για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.

*Βάζοντας τη βάση στο ψυγείο γίνεται πιο σφιχτή και πιο συμπαγής. Ψήνοντάς την στον φούρνο, γίνεται τριφτή & αφράτη. Εξαρτάται πως την προτιμάτε!

Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη και το λεμόνι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος  συνεχίζοντας το χτύπημα για να αφρατέψει και να σφίξει η κρέμα. Ρίχνουμε την κρέμα μας πάνω από στο μπισκότο και την λειαίνουμε με ένα κουτάλι. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και αλείφουμε την επιφάνεια με τη μαρμελάδα βατόμουρο.

Μπορείτε να αλείψετε οποιαδήποτε μαρμελάδα πάνω από την κρέμα ή ακόμα και γλυκό του κουταλιού!

Σας προτείνουμε για το cheesecake

Already Sold: 1 Available: 1
Μαρμελάδα Φράουλας με Φρέσκο Βασιλικό

Περιγραφή Ιδιαίτερα θρεπτικές με μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, οι φράουλες ελληνικής παραγωγής, αναμειγνύονται με φύλλα φρέσκου βασιλικού και την εύπεπτη, ελαφριά γλύκα της αγαύης και το γευστικό αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Ένα άλειμμα πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για την ευεξία και την ενίσχυση του οργανισμού. Η φράουλα είναι από τα […]

Learn More
Sold by: 12 Islands Products & more...
Compare
Already Sold: 0 Available: 2
Μαρμελάδα με Κράνο

Είναι μια αρκετά σπάνια μαρμελάδα καθώς το κράνο είναι άγριος εποχιακός καρπός. Η γεύση του είναι υπόξινη, έρχεται και ισορροπεί όμως με την ζάχαρη και έτσι έχουμε ακόμη μία ενδιαφέρουσα μαρμελάδα. Συστατικά κράνο (τουλάχιστον 60% κράνο) ζάχαρη πηκτίνη βανίλια μέσο οξύτητας: κιτρικό οξύ Φυλάσσεται σε δροσερό και σκιερό μέρος και καταναλώνεται έως και την αναγραφόμενη […]

Learn More
Sold by: 12 Islands Products & more...
Compare
Already Sold: 0 Available: 1
Μαρμελάδα Σύκο με Βινσάντο

Περιγραφή Την υπέροχη μαρμελάδα σύκου έρχεται να αρωματίσει το κρασί Βινσάντο. To Vinsanto είναι το παραδοσιακό γλυκό κρασί της Σαντορίνης (Vino di Santorini) που παράγεται από λιαστά σταφύλια με βάση το Ασύρτικο. Πληροφορίες Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα Ημερομηνία Λήξης (18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής) Περιέχει 70 % φρούτο ανά 100 γραμμάρια προϊόντος Με […]

Learn More
Sold by: 12 Islands Products & more...
Compare
Already Sold: 0 Available: 1
Μαρμελάδα Βατόμουρο με Goji berries & Νέκταρ Αγαύης

Περιγραφή Super Foods ελληνικής παραγωγής, τα κόκκινα βατόμουρα, αναμειγνύονται με goji berries και την εύπεπτη, ελαφριά γλύκα της αγαύης για ένα σούπερ δυναμωτικό, τονωτικό και πλήρες αντιοξειδωτικό γευστικό αποτέλεσμα. Ένα άλειμμα πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, με τα πολύτιμα ιχνοστοιχεία και τα απαραίτητα μέταλλα για την ευεξία και την υγεία του οργανισμού. Η υψηλή […]

Learn More
Sold by: 12 Islands Products & more...
Compare
Already Sold: 0 Available: 2
Μαρμελάδα Βατόμουρο

Περιγραφή Η συγκεκριμένη μαρμελάδα μπορεί εμπλουτίσει καθημερινά το πρωινό σας. Ιδανική γευστική επιλογή ακόμα και στη ζαχαροπλαστική. Φυλάσσεται σε δροσερό και σκιερό μέρος και καταναλώνεται έως και την ημερομηνία λήξης. Συστατικά βατόμουρο ζάχαρη βανίλια ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ *περιέχει τουλάχιστον 60% βατόμουρο.

Learn More
Sold by: 12 Islands Products & more...
Compare
Already Sold: 2 Available: 6
Κρέμα Μαύρης Σοκολάτας με Φουντούκι

Ένα τέλειο άλειμμα σοκολάτας υγείας με καβουρδισμένο ελληνικό φουντούκι. Προϊόν χωρίς φοινικέλαιο – λακτόζη – γλουτένη. Ιδανικό για vegan διατροφή. Χρησιμοποιείται ως: Άλειμμα Γέμιση Επικάλυψη Topping σε παγωτό Επίστρωση τούρτας

Learn More
Sold by: 12 Islands Products & more...
Compare

Αφήστε μια απάντηση

Your email address will not be published. Required fields are marked

Εγγραφή