Muffins βουτύρου με μαρμελάδα evlogia Δαμάσκηνο με Άρωμα φουντούκι
Συνταγή για Muffins βουτύρου με μαρμελάδα evlogia Δαμάσκηνο με Άρωμα φουντούκι
Μερίδες: 12 muffins
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά – 1 ώρα
Υλικά
- 2 κουπ. αλεύρι
- 3 κουτ. της σούπας baking powder
- Μισή κουτ. Σούπας αλάτι
- 1 αυγό
- ¾ κούπας ζάχαρη
- 1 κουπ. Γάλα
- 75 γρ λιωμένο βούτυρο + 15 γρ έξτρα για να τα αλείψετε
- ½ κούπα μαρμελάδα evlogia Δαμάσκηνο με άρωμα Φουντούκι συν λίγη έξτρα για να τα αλείψετε
Εκτέλεση
- Ανακατέψτε αλεύρι, baking powder και αλάτι μαζί.
- Σε άλλο μπωλ ανακατεύετε αυγό, ζάχαρη, γάλα και 75γρ. λιωμένο το βούτυρο.
- Ενώστε τα 2 μπωλ και ανακατέψτε τα λίγο και αφήστε τα στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
- Βάλτε στο μείγμα τη μαρμελάδα και μοιράστε ίσες δόσεις σε κάθε κουπ
- Ψήστε για 18 λεπτά
- Βγάλτε τα και όσο είναι ζεστά αλείψτε τα με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο και λίγη μαρμελάδα
Συνταγή: evlogia.gr