Muffins βουτύρου με μαρμελάδα evlogia Δαμάσκηνο με Άρωμα φουντούκι

Συνταγή για Muffins βουτύρου με μαρμελάδα evlogia Δαμάσκηνο με Άρωμα φουντούκι

Μερίδες: 12 muffins
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά – 1 ώρα

Υλικά

• 2 κουπ. αλεύρι
• 3 κουτ. της σούπας baking powder
• Μισή κουτ. Σούπας αλάτι
• 1 αυγό
• ¾ κούπας ζάχαρη
• 1 κουπ. Γάλα
• 75 γρ λιωμένο βούτυρο + 15 γρ έξτρα για να τα αλείψετε
• ½ κούπα μαρμελάδα evlogia Δαμάσκηνο με άρωμα Φουντούκι συν λίγη έξτρα για να τα αλείψετε

Εκτέλεση

• Ανακατέψτε αλεύρι, baking powder και αλάτι μαζί.
• Σε άλλο μπωλ ανακατεύετε αυγό, ζάχαρη, γάλα και 75γρ. λιωμένο το βούτυρο.
• Ενώστε τα 2 μπωλ και ανακατέψτε τα λίγο και αφήστε τα στο ψυγείο για 15 λεπτά.
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
• Βάλτε στο μείγμα τη μαρμελάδα και μοιράστε ίσες δόσεις σε κάθε κουπ
• Ψήστε για 18 λεπτά
• Βγάλτε τα και όσο είναι ζεστά αλείψτε τα με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο και λίγη μαρμελάδα

Συνταγή: evlogia.gr