Εδέσματα | Μεζέδες

Ένας θησαυρός υγείας με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες Η κάπαρη, το περίεργο αυτό φυτό με την αψιά μυρωδιά και τη γεύση, που ευδοκιμεί πάνω στις πέτρες, στα βράχια και τους γκρεμούς και φημίζεται για τις ευεργετικές ιδιότητες του που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό, μας δίνει με τα μπουμπούκια, τους καρπούς και τα φύλλα του ένα εξαίσιο τουρσί. […]

Το Αλμυρίκι το συναντάμε συνήθως ως αυτοφυές σε παραθαλάσσιες περιοχές λόγω της αυξημένης αντοχής του στην αλμύρα, τα αμμώδη εδάφη και τις υψηλές θερμοκρασίες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Ε, ιώδιο και είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.   Συστατικά Αλμυρίκι 80%, ξύδι, αλάτι, σκόρδο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Προτάσεις Συνοδεύουν τέλεια εκλεκτά θαλασσινά, γαρίδες, ψητές σαρδέλες, […]

Σταρένια κουλούρα, πιο αφράτη που μπορεί να σερβιριστεί σαν ντάκος χωρίς να βραχεί.   Συστατικά Αλεύρι ολικής σταρένιο,  αλεύρι ολικής κριθαρένιο, αλεύρι Τ70%, νερό, μαγιά, αλάτι.   Καθαρό βάρος: 700gr

Τρυφερά αμπελόφυλλα από αμπελώνες 100% ξινόμαυρων σταφυλιών (Π.Ο.Π.).   Συστατικά 100% αμπελόφυλλα από ξινόμαυρα σταφύλια, νερό, αλάτι.   Καθαρό βάρος: 400gr