Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο | Tombazis

Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο | Tombazis

Από: 2,90

In stock

Από: 2,90

Πρόκειται για ένα μονοποικιλιακό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την ξακουστή ποικιλία Κορωνέικη. Ο ελαιόκαρπος συλλέγεται κατά τον μήνα Νοέμβριο όταν είναι ακόμα αρκετά άγουρος φροντίζοντας, ώστε να διατηρεί τα υψηλά ποσοστά του σε πολυφαινόλες.

Tombazis
Κωδικός προϊόντος: 0000163 Κατηγορίες: , ,
Κερδίστε μέχρι 14 πόντους.
Εκκαθάριση
Προβολή καλαθιού

Περιγραφή

Η Κορωνέικη ποικιλία φημίζεται για τα πλούσια αρώματα της καθώς και για το υψηλό ποσοστό της σε μονοακόρεστα λιπαρά και πολυφαινόλες! Για αυτόν τον λόγο φροντίζουμε και συλλέγεται σε ειδικά τελάρα που επιτρέπουν στον καρπό να αναπνέει και να μην συνθλίβεται και με το τέλος κάθε μέρας μεταφέρεται στο ελαιοτριβείο ώστε να ξεκινήσει η διαδικασία ελαιοποίησης.

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, φιλτράρετε αμέσως και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με την προσθήκη αζώτου, ώστε να διατηρηθούν όλα τα οργανοληπτικά του συστατικά ακέραια κάτι που επιβεβαιώνουν και τα πιστοποιητικά ποιότητας του προϊόντος μας.

Συσκευάζεται σε σκουρόχρωμες γυάλινες φιάλες, ώστε να προστατεύεται από την οξείδωση. Ο ειδικός ρυθμιστής ροής του μπουκαλιού επιτρέπει την σωστή ροή του ελαιόλαδου κατά το σερβίρισμα.

Καθαρό βάρος: 100 & 500ml