Μαρμελάδα Λεμόνι με καραμελωμένο Ginger και Ροδοπέταλα

Περιγραφή

Συστατικά

ζάχαρη, λεμόνι, καραμελωμένο τζίντζερ, ροδοπέταλα, ανθόνερο

Προτάσεις

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για γλυκές τάρτες, κέικ λεμονιού σε κρουασάν και μπισκότα, σε κρέμες ζαχαροπλαστικής. Σε μικρές ποσότητες μπορεί να αρωματίσει σάλτσες ψαριού, να δώσει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα σε vinaigrette για σαλάτες και σε ψητά κρέατα (χοιρινό και κυνήγι).