Ένας γευστικός συνδυασμός λαχανικών. Μια ξεχωριστή πρόταση από το Ντουλάπι της Γιαγιάς!
Τα ορεκτικά μας τα γευόμαστε πάνω σε παξιμάδι ή ψωμί και τα συνδυάζουμε ακόμη και με κρασί. Επίσης, μπορούμε να αραιώσουμε μια μικρή ποσότητα του ορεκτικού μας με ελαιόλαδο και να δημιουργήσουμε μια σάλτσα για τις σαλάτες μας.
Περιγραφή Τα παραδοσιακά ζυμαρικά παρασκευάζονται στην Πορταριά Πηλίου. Έχουν διάφορες γεύσεις λαχανικών και πλούσια γεύση που τους προσφέρει το γάλα ΕΒΟΛ και τα φρέσκα αυγά του παραγωγού. Πρόκειται για χειροποίητα ζυμαρικά με τα πιο αγνά και ποιοτικά υλικά που μπορεί να χρησιμοποιήσει ένας παραγωγός. Συστατικά σιμιγδάλι σκληρού σιταριού φρέσκο γάλα εβόλ αυγά αλάτι μανιτάρι σπανάκι […]
Περιγραφή Ο λευκός μακρυπτέρυγος τόνος Alalunga, είναι γνωστός ως τονάκι Αλοννήσου. Είναι ένα από τα μικρότερα είδη τόνου και το κρέας του θεωρείται εύγευστο και πολύ υγιεινό. Επιλεγμένα φιλέτα λευκού τόνου σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και κόκκινη καυτερή πιπεριά με λεπτή καπνιστή γεύση. *Διάρκεια: 5 χρόνια ζωής *Καθαρό Βάρος 120γρ. | Μεικτό 212γρ. Συστατικά & […]
Ζυμαρικά από το Ιωάννινα φτιαγμένα με μεράκι και σπιτική φροντίδα, απ’ τα πιο αγνά υλικά της περιοχής, χωρίς χρωστικές ουσίες και συντηρητικά. Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου 100%, νερό, αυγά, σκόρδο αποξηραμένο Καθαρό Βάρος: 500γρ
Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή με σαλιγκάρια μαρινάτα, ξύδι, σκόρδο και μια ιδέα από καυτερή πιπεριά. Απολαύστε τα σκέτα, με ψωμί, προσθέστε τα σε σαλάτες, βραστές πατάτες, πουρέ ή ακόμη και σε σάντουιτς μαζί με πιπεριές, ελιές ή και λιαστές ντομάτες. Έτοιμο γεύμα. Συστατικά: Σαλιγκάρια Helix Aspersa (61%) Ηλιέλαιο Αποξηραμένη πιπεριά Ξύδι Αποξηραμένο σκόρδο Αλάτι
Περιγραφή Είμαι η Λυγκίστης, ένα άλειμμα ψητής πιπεριάς Φλωρίνης και συνάντησα την μελιτζάνα για να σου προσφέρω μια υπέροχη, γευστική, υγιεινή, χωρίς συντηρητικά και απολαυστική εμπειρία στον ουρανίσκο. Ανυπομονώ να με γευτείς και να με συνοδεύσεις με οποιοδήποτε κρέας της επιλογής σου … απογειώνοντας τα κυριακάτικα BBQ με την οικογένεια ή τους φίλους σου. Συστατικά […]
Περιγραφή Είμαι η Λυγκίστης, ένα άλειμμα ψητής πιπεριάς Φλωρίνης και μαζί με την ντομάτα και την μελιτζάνα ήρθαμε για να σου δώσουμε μια διαφορετική γαστρονομική πρόταση που θα απολαμβάνεις από την αρχή έως το τέλος και σε κάθε μπουκιά… Μην αργήσεις να με γευτείς μέσα σε μπέργκερ ή γεμιστό μπιφτέκι, κις λορεν (τάρτα), διάφορες πίτες […]
Πρόκειται για μια ξεχωριστή ποικιλία φασολιού που συναντάται μόνο στο νησί της Λήμνου, με την επιστημονική ονομασία Vigna Unguiculata. Μοιάζει σε όψη το γνωστό μαυρομύτικο, όμως είναι ξηροθερμικό, έχει μικρότερο μέγεθος και χρώμα και παλαιότερα εξάγονταν μεγάλες ποσότητες από την Λήμνο προς το Αιγαίο και την Β. Ελλάδα. Η παραγωγή του παρουσιάζει αρκετές δυσκολίες, ιδιαίτερα […]
To αποξηραμένο αχλάδι σε σχήμα ροδέλας και σκόνη είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να το χρησιμοποιήσουμε σαν Σνακ. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα δεν είναι απαραίτητη η διαδικασία της ενυδάτωσης. Βρίσκει εφαρμογή στη ζαχαροπλαστική σε κέικ, κρέμες και σαν προσθήκη στο γάλα ή το γιαούρτι. Χαρίζει […]
Αποξηραμένα μήλα σε σχήμα φέτες. Μία καλή εναλλακτική λύση για να τα χρησιμοποιήσουμε σαν Σνακ αλλά και στην ζαχαροπλαστική. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα στιγμή. Δεν είναι απαραίτητη η διαδικασία της ενυδάτωσης όταν πρόκειται να το βράσουμε. Βρίσκει εφαρμογή σε κέικ, μηλόπιτα ακόμα και βρεφική φρουτόκρεμα. Χαρίζει πλούσια […]
Τα αποξηραμένα πορτοκάλια είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να τα χρησιμοποιήσουμε σαν Σνακ. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα δεν είναι απαραίτητη η διαδικασία της ενυδάτωσης. Βρίσκει εφαρμογή στη ζαχαροπλαστική, σε χυμούς, κοκτέιλ και κρέμες. Χαρίζει πλούσια γεύση, χρώμα και άρωμα. Σύμφωνα με έρευνες που διεξήχθησαν ένα […]
Τα αποξηραμένα ροδάκινα σε σχήμα ροδέλας είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να τα χρησιμοποιήσουμε σαν Σνακ. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα είναι απαραίτητη η διαδικασία της ενυδάτωσης. Βρίσκει εφαρμογή στη ζαχαροπλαστική, σε μαρμελάδες, κρέμες, κέικ και χυμούς. Χαρίζει πλούσια γεύση, χρώμα και άρωμα. Ένα ροδάκινο είναι […]
Ο αποξηραμένος λωτός είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να το χρησιμοποιήσουμε σαν Σνακ. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα δεν είναι απαραίτητη η διαδικασία της ενυδάτωσης . Βρίσκει εφαρμογή στη ζαχαροπλαστική σε κέικ, μαρμελάδες και κρέμες. Χαρίζει πλούσια γεύση, χρώμα και άρωμα. Ο λωτός προσφέρει πολλές ευεργετικές […]
Οι αποξηραμένες ντομάτες σε σχήμα μισή είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να το χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας. Μπορούμε να δημιουργήσουμε το δικό μας βαζάκι λιαστής ντομάτας μέσα σε λάδι και αρωματικά της επιλογής μας, ενυδατώνοντας την μισή ντομάτα ή ακόμα και το τσιπ. Βρίσκει εφαρμογή σε λαδερά, σάλτσες ακόμα και να έχετε τον δικό […]
Έντονη σε γεύση και αρώματα, η χειροποίητη σάλτσα ντομάτας της Jukeros μαγειρεμένη με ελαιόλαδο και αρωματισμένη με το μοναδικό, δροσερό άρωμα του δυόσμου, αποτελεί την ιδανική λύση για όλα τα μαγειρέματα που αξίζουν τη μοναδική της γεύση. Ιδιαίτερα θρεπτική και πλούσια σε βιταμίνες, πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό, η σάλτσα ντομάτας #crazytomato συμβάλλει στην ενίσχυση του οργανισμού. Χωρίς συντηρητικά, […]
Με αλεύρι κριθαρένιο και αλεύρι από σιτάρι To Εργαστήριο Παραδοσιακών Ζυμαρικών “ΜΑΓΓΙΡΙ”, πιστό στην παράδοση, δημιουργήθηκε για να σας προσφέρει αγνά και ποιοτικά ζυμαρικά, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές προσμίξεις, ζυμωμένα με αυγά ελευθέρας βοσκής και ολόφρεσκο πρόβειο γάλα από τοπικούς παραγωγούς. Καθαρό βάρος: 400g
