Tag - Μελιτζανόπιτα

Μελιτζανόπιτα: Εύκολη συνταγή!

Μελιτζανόπιτα, εύκολη και τραγανή πίτα με πλούσια γεύση! Μελωμένες μελιτζάνες, καραμελωμένα κρεμμύδια και γραβιέρα, ο απόλυτος συνδυασμός! ΥΛΙΚΑ · 3 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους. · 3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες. · ¼ ανθότυρο · ¼ γραβιέρα τριμμένη στο χοντρό μέρος τρίφτη · μυρωδικά (φρέσκο δυόσμο και βασιλικό ψιλοκομμένο, θυμάρι) · αλάτι – πιπέρι · 3 αυγά · χωριάτικο...